CSA Vega de Jarama

te invita a la charla-coloquio:

 

•19:00• Qué es y trayectoria de CSA Vega de Jarama

•19:30• Desafíos del cambio climático. CSA un modelo sostenible

Luis Rico - Coordinador de Ecologistas en Acción

 

 - mesa informativa desde las 18:30 hrs

 - degustación de platos preparados con nuestras materias primas tras finalizar las charlas 

 

Sábado, 30 de marzo

IES La Cabrera - calle Azucenas, 12 - La Cabrera - Madrid

 

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                        csa@csavegadejarama.org

 

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Tres años después de que CSA Vega de Jarama iniciase esta aventura no podemos más que sorprendernos de todo lo conseguido: más de 100 familias asociadas, 1,5 hectáreas de cultivo, más de 50 tipos de verduras a lo largo del año, huevos, fruta, ferias, asociación, socialización, formación, trabajo...

 

CSA es el acrónimo de "Comunidades que Sostienen a la Agricultura”. Lo formamos un colectivo heterogéneo de personas que tenemos por objetivo producir y consumir alimentos basándonos en las siguientes premisas:

 

              • La alimentación sana y de calidad es un derecho fundamental universal, no debe ser un producto elitista.

              • El trabajo para producir los alimentos es digno y debe ser justamente remunerado.

              • El suelo donde se cultiva es respetado y cuidado, empleándose técnicas de producción respetuosas con el entorno.

              • La producción de los alimentos es local, favoreciendo la recuperación agraria y desarrollo comunitario de la comarca.

              • La distribución y consumo de los alimentos debe ser de cercanía, minimizando el impacto del uso de combustibles fósiles.

 

Somos un proyecto colectivo. Somos agricultura ecológica y alimentación sana. Somos productorxs y consumidorxs que cuidamos la tierra. Somos trabajadorxs construyendo un trabajo digno y con futuro. Somos gente participando voluntariamente. Somos un espacio de creación de lazos comunitarios. Somos corresponsables con la agricultura y la sostenemos como comunidad.

 

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Apuesta por el consumo sano, responsable,

local y ecológico de productos de temporada.

 

¡ Tú puedes formar parte de este proyecto !

 

Ven a conocernos cualquier viernes en horario de reparto de cestas, de 18:00 a 20:00 hrs

Ubicación del local: calle Río Jarama, 15 - Torremocha de Jarama -  Madrid