De Habas y guisantes
Hummus de Habas O de guisantes. Ingredientes: Habas hervidas y peladas ( como unos 200 grms) , tahina ( pasta de sésamo) unas 2 cucharadas, 1 diente de ajo, 1 chorreón de zumo de limón. 1/2 vaso de agua o leche , pimentón de la vera picante, aceite de oliva virgen...
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kale y arroz integral
Vuelve la Kale. Así que vamos a motivarnos con una receta probada por nuestro socio Oscar. Ingredientes Aceite de oliva. Dos huevos e nuestras gallinas. Dos ajos picados. Una cebolla picada. Unas hojas de kale picadas . Pizca de sal. Un par de tazas de arroz integral ya cocido. Un poco de salsa de soja. El zumo...
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Recetas de la csa en La Cabrera
El pásado sábado 10 de marzo de 2018, presentamos nuestro proyecto en el Centro de Humanidades de La Cabrera. Necesitamos dar a conocer esta experiencia de producción local de alimentos a personas interesadas en construir comunidad a partir de la idea sencilla de consumir y producir ecológico generando empleo de calidad. de esta forma, agricultores y consumidores...
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Lombarda con pasas y piñones
Receta elaborada por nuestros queridos socios Laura y Manu: Ingredientes. Una lombarda de nuestra huerta. Pasas. Piñoñes. Brandy. Ajos. Aceite. Preparación. Troceamos la lombarda; la cocemos en agua hirviendo durante 30 minutos y escurrimos. Por otro lado, ponemos las pasas en...
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