04 April

Jornada de Trabajo Colectivo. 1º de Abril 2017.

Un nuevo sábado más, nos reunimos las familias de la csa en torno a la necesidad de avanzar e ir cerrando tareas: el invernadero, la caseta de Tierra, aún no están finalizados pero se ha sembrado para terminarlo en este mes.  [[insert_media_image_98]] Hemos disfrutado de un día mágico de primavera. Tras la comida llena de productos ricos...

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27 March

Participamos en el IV Seminario de la Valoja

El pasado miércoles 22 , nuestros compañeros Franco y Nacho estuvieron contando conceptos y experiencias sobre sistemas alimentarios locales. Durante la celebración del IV Seminario de la Valoja en la vecina localidad de talamanca se pudo escuchar la voz de la csa "Vega de Jarama" junto con otros ejemplos de producción y consumo local. Todas las ponencias están...

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19 March

Pasta a la Lombarda

Ingredientes Para 4 personas. Tallarines nido. 150 grs por persona 1 lombarda pequeña 1/2 bolsa de avellanas Aceite Sal Agua Preparación:Como véis esta receta no precisa muchos ingredientes y el resultado es espectacular, por su sabor y por su color. Comenzamos...

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09 March

Cardo. Cinco preparaciones.

Esta semana recibiremos cardo en nuestra cesta. Veamos cinco preparaciones apetitosas; tres facilitas y dos algo más elaboradas. Empecemos aprendiendo a prepararlo: Cardo con nueces Ingredientes : 2 kgs de cardo 3...

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06 March

Nos hemos trasladado.

Durante la semana pasado se ha realizado el traslado del gallinero, herramientas, máquinas, y otros útiles desde casa de Araceli a nuestra huerta.  Durante este año de anadadura, hemos utilizado ese espacio con gusto y nos sentimos agradecidos a Araceli por su generosidad. No lo olvidaremos. Ahora ya tenemos todo en nuestra finca. hay cambios; hay un sistema...

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19-11-2017

Tortilla de Berenjenas