#acompañaCSA EMPLEO Empleo significa “trabajo remunerado”. Vivimos en una sociedad en crisis profunda. Con un constante deterioro y pérdida de empleo. Las condiciones de vida de amplios sectores de la sociedad están llegando al límite, y el futuro para nuestros jóvenes no es nada halagüeño. La vida en el medio rural se caracteriza...
Leer másCIERRE DE CICLOS (¿Economía Circular?) Vemos cómo de la falacia de la escasez, del “no hay para todos” y “agárralo como puedas”, podemos pasar al “así, hasta para los hijos de nuestros hijos”. De la lógica capitalista, a diseñar con principios permaculturales. Las relaciones de los elementos -sistemas-,...
Leer másEn la actualidad, en un mundo centrado en la economía y el mercado, no paran de surgir nuevas necesidades del ser humano: Internet, Facebook, tal o cual objeto o servicio. Sin embargo, el número de necesidades vitales es muy reducido. La alimentación es una de ellas. Por ello, un grupo de personas, hace dos años, decidimos tomar posesión de nuestra propia nutrición. Sabemos...
Leer másRollitos de berenjena con jamón York y queso al horno
Pullus Vardanus de Apicio o Pollo vardano
III Feria Agroecológica CSA Vega de Jarama