Conoce a continuación que son los colinabos, cuáles son sus tipos y características. Descubre sus propiedades, beneficios y cuál es la mejor forma de consumirlos, entre otros datos curiosos sobre estos tubérculos.
Leer másHoy compartimos una receta ideal para este tiempo ofrecida por nuestro socio y amigo Edu Rey. Las calabazas que hemos recibido en esta cesta del 23 de noviembre son dulce deasar valenciana, típico encontrarlas en los mercados de Valencia. Preparación:
Leer másReceta compartida por nuestro amigo y socio de Valdepiélagos Rafa. Nos cuenta que la aprendió de Iban Yarza, así que le citamos. Y como pudimos comprobar están riquísimos. [[insert_media_image_180]] Ingredientes
Leer másAquí te mostramos la receta elaborada por nuestra socia y amiga Laura Negrete: Ingredientes 1000 g Tomate 500 g Azúcar (panela) 1 Zumo de limón [[insert_media_image_175]] Elaboración Escalda los tomates en agua hirviendo, escúrrelos y pélalos....
Leer másEl tomate es el fruto de una planta de la familia de las Solanáceas, y aunque científicamente es una fruta, generalmente es tratada en la cocina como una hortaliza, el tomate forma parte de ensaladas, salsas, sopas, guisos… una de las principales características buscadas en esta fruta es que no sean tomates verdes, sino que estén maduros para su consumo, con un...
Leer másRollitos de berenjena con jamón York y queso al horno
Pullus Vardanus de Apicio o Pollo vardano
III Feria Agroecológica CSA Vega de Jarama