19 September

Calabacín y Berenjena. Unidas por el dulce.

Pastel de chocolate y berenjena Ingredientes Para 4-6 personas 1 berenjenas (unos 200 g)150 g de chocolate negro25 g de cacao en polvo30 g de almendra molida2 huevos pequeños100 g de miel1 cucharadita de Cointreau, Curaçao o Grand MarnierAceite de olivaSal Preparación 1. Precalentar...

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12 September

Berenjenas: ratatouille Vs escalivada

Presentamos dos recetas que tratan a la berenjena como ese secundario que parece protagonista. La primera está basada en la propuesta de http://www.sabormediterraneo.com/recetas/escalivada.htm y el ratatouille es de https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/07/27/receta/1469653710_388939.html Ambas...

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20 August

Manzanitas Verdes

Nuestro vecino Valentín, regaló a nuestros amigos Sara y Alex unas manzanas de su árbol que éstos regalaron a nuestra comunidad. El fruto tentador suscitó toda serie de comentarios entre las socias y Mariné escribió lo que muchas pensábamos ¿qué hago con las manzanitas verdes? Estas...

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10 May

Batido de Chocolate

Ingredientes para 1 batido  1 taza de leche vegetal casera.  2 cucharadas de semillas de cáñamo.  4 hojas de espinaca.  1 plátano bien maduro y congelado.  1 cucharada de cacao orgánico en polvo (algarroba también funciona).  1 cucharada de crema de cacahuete o almendras.  1 dátil Preparación. 1....

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19-11-2017

Tortilla de Berenjenas