24 October

Ecología sobre la mesa

Inauguramos esta sección con un texto libre excelente porque nos ofrecen numerosas recetas deliciosas, fáciles y sanas con productos cercanos. Excelente también porque nos explican y reflexionan sobre cuestiones de alimentación que afectan al modelo económico y social en su conjunto como la soberanía alimentaria, el comercio justo, los grupos de consumo,...

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24 October

Visita a Zarzalejo

VISITA A ZARZALEJO  Este tiempo de atrás, Paco, Dámaso y Mónica visitamos la CSA de Zarzalejo. La visita fue en general muy positiva. Os transmitimos lo que dialogamos con Ricardo, que es el responsable de la huerta. Organización del reparto y de las cestas. En este momento son 25 familias. Se reparte lo que hay entre todos. Se paga...

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24 October

Visita a Girona. Verano 2016

INFORME SOBRE VISITA AL PROYECTO PLANESES (GERONA)  ANTECEDENTES Planeses (http://planeses.cat) es un proyecto de agricultura y ganadería ecológica situado en la comarca de La Garrotxa (Gerona). El interés que suscita para la CSA es que utilizan...

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19 October

Ya tenemos Invernadero

El pasado sábado 15 de octubre, un grupo de 13 personas de la csa nos desplazamos a la localidad toledana de Cebolla con ganas, sueño y puñado de herramientas. La mañana aunque empezó fresca, enseguida alcanzó temperatura con el trabajo intenso de desmontaje de tan enorme estructura. Sin planificar, de una forma fluida, se organizaron grupos de trabajo...

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21 June

Tareas Gallinero

Todas las mañanas, a primera hora (sobre las 9,30 o antes), por este orden: - Echar comida (restos de basura)...

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