17 November

Tarta de espinaca o acelga

Ingredientes.

  • 1 masa brisa para tarta
  • 450 gr de espinaca o 450 gr de acelga
  • 2 huevos
  • 220 cc de nata
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 lonchas gruesas de queso tierno Helechal de Torremocha
  • 2 lonchas gruesas de queso de cabra Helechal de Torremocha
  • sal y pimienta a gusto

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en: 50mins 

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. Engrasar un molde y forrarla con la masa de brisa. La pinchamos y colocamos encima papel vegetal con un puñado de legumbres. Metemos en el horno 10 minutos. Sacamos  y quitamos el papel. Colocar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Verter el relleno sobre la masa.
  3. Llevar al horno por 35 a 40 minutos, hasta que se haya dorado.

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