07 April

kale y arroz integral

Vuelve la Kale. Así que vamos a motivarnos con una receta probada por nuestro socio Oscar.

Ingredientes

Aceite de oliva.

Dos huevos e nuestras gallinas.

Dos ajos picados.

Una cebolla picada.

Unas hojas de kale picadas .

Pizca de sal.

Un par de tazas de arroz integral ya cocido.

Un poco de salsa de soja.

El zumo de un limol.

Un poco de cilantro o perejil para aromarizar.

Preparación

Primero sofreímos el ajo y la cebolla 

Añadimos la Kale y la cocinamos.

Salteamos a parte el arroz.

Hacemos lo mismo con los huevos hasta que cuajen.

Mezclamos todo ( mejor en un wok) y añadimos la soja , el limon y el cilantro o perejil.

¡A comer!

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