20 August

Manzanitas Verdes

Nuestro vecino Valentín, regaló a nuestros amigos Sara y Alex unas manzanas de su árbol que éstos regalaron a nuestra comunidad. El fruto tentador suscitó toda serie de comentarios entre las socias y Mariné escribió lo que muchas pensábamos ¿qué hago con las manzanitas verdes? Estas...

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10 May

Batido de Chocolate

Ingredientes para 1 batido  1 taza de leche vegetal casera.  2 cucharadas de semillas de cáñamo.  4 hojas de espinaca.  1 plátano bien maduro y congelado.  1 cucharada de cacao orgánico en polvo (algarroba también funciona).  1 cucharada de crema de cacahuete o almendras.  1 dátil Preparación. 1....

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03 May

Arroz con Verdura

Ingredientes: Arroz, cebolleta o cebolla, tomate natural o frito, pimiento verde y rojo, ajo, brocoli, coliflor, zanahoria, espinacas, caldo de pollo (o agua) y espárragos trigueros.  [[insert_media_image_101]] Preparación: Picar en trozos pequeños (en bronoise) previamente la verdura, menos los espárragos verdes.   En...

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25 April

Batido con espinacas

Nuestra compañera Isa, nos propone probar este batido, extraido de www.venusanzchef.com Me encanta tomar este batido a media mañana o para merendar. Está cargadito de cosas buenas como las grasas de los anacardos y el omega 3 de las semillas de lino, a parte de tener también nuestro “chute” de hojas verdes...

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Tortilla de coliflor guisada en pisto