18 April

Rollitos de Primavera

Se llaman rollito porque es un enrollado y de primavera para señalar las ganas de cambiar verduras de invierno por otras más diversas.  Os planteamos una propuesta y os retamos a variarla , enriqueciéndola ¿Alguien se atreve a rellenar con remolacha? [[insert_media_image_100]] Ingredientes. Unos 250 gr de col o de lombarda (o ambas) 50...

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19 March

Pasta a la Lombarda

Ingredientes Para 4 personas. Tallarines nido. 150 grs por persona 1 lombarda pequeña 1/2 bolsa de avellanas Aceite Sal Agua Preparación:Como véis esta receta no precisa muchos ingredientes y el resultado es espectacular, por su sabor y por su color. Comenzamos...

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09 March

Cardo. Cinco preparaciones.

Esta semana recibiremos cardo en nuestra cesta. Veamos cinco preparaciones apetitosas; tres facilitas y dos algo más elaboradas. Empecemos aprendiendo a prepararlo: Cardo con nueces Ingredientes : 2 kgs de cardo 3...

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06 March

Cardo

Fuente: Esderaiz  Esta semana, recibiremos en nuestras cestas, cardo Cyanara Cardunculus;  es una verdura de la familia de las compuestas...

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23 February

Recetas de la Presentación

El pasado viernes 17 de febrero, celebramos un año de existencia , abriendo nuestras puertas a nuevas personas. Nos hace ilusión conocer gente...nos gusta estar con la gente y para mostrar quienes somos y qué hacemos, qué mejor manera que saborear nuestro productos. A continuación, ofrecemos las recetas de los platos que en dicho acto tuvimos ocasión...

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De Habas y guisantes