03 May

Arroz con Verdura

Ingredientes: Arroz, cebolleta o cebolla, tomate natural o frito, pimiento verde y rojo, ajo, brocoli, coliflor, zanahoria, espinacas, caldo de pollo (o agua) y espárragos trigueros.  [[insert_media_image_101]] Preparación: Picar en trozos pequeños (en bronoise) previamente la verdura, menos los espárragos verdes.   En...

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25 April

Batido con espinacas

Nuestra compañera Isa, nos propone probar este batido, extraido de www.venusanzchef.com Me encanta tomar este batido a media mañana o para merendar. Está cargadito de cosas buenas como las grasas de los anacardos y el omega 3 de las semillas de lino, a parte de tener también nuestro “chute” de hojas verdes...

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18 April

Rollitos de Primavera

Se llaman rollito porque es un enrollado y de primavera para señalar las ganas de cambiar verduras de invierno por otras más diversas.  Os planteamos una propuesta y os retamos a variarla , enriqueciéndola ¿Alguien se atreve a rellenar con remolacha? [[insert_media_image_100]] Ingredientes. Unos 250 gr de col o de lombarda (o ambas) 50...

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19 March

Pasta a la Lombarda

Ingredientes Para 4 personas. Tallarines nido. 150 grs por persona 1 lombarda pequeña 1/2 bolsa de avellanas Aceite Sal Agua Preparación:Como véis esta receta no precisa muchos ingredientes y el resultado es espectacular, por su sabor y por su color. Comenzamos...

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19-11-2017

Tortilla de Berenjenas