17 September

Chirivía: Propiedades y Usos

 La Chirivía: propiedades, origen, y todo lo que debe saber La Chirivía es un raíz comestible de sabor dulcemente anisado con condiciones nutricionales superiores a la zanahoria, la conoce?, lo invitamos entonces a conocer este especial alimento. ¿Qué es la Chirivía? La...

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03 September

Sopa de Calabacín, por Wolfgang Duifhuizen

Ingredientes: - 1 cebolla - ajo - caldo de verduras o sal - 1 calabacín   Corta las verduras. Freír la cebolla en un sartén profundo hasta esta dorado, añade ajo y calabacín y freír un poco. Después añade un poco agua y calzo o sal y pimentón (solo un o dos vasos...

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18 June

De Habas y guisantes

Hummus de Habas O de guisantes. Ingredientes: Habas hervidas y peladas ( como unos 200 grms) , tahina ( pasta de sésamo) unas 2 cucharadas, 1 diente de ajo,  1 chorreón de zumo de limón. 1/2 vaso de agua o leche , pimentón de la vera picante, aceite de oliva virgen...

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10 June

Guiso suave de hinojo y tomate

Ingredientes: 2 bulbos de hinojo . 1 cebolla chica .

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07 April

kale y arroz integral

Vuelve la Kale. Así que vamos a motivarnos con una receta probada por nuestro socio Oscar. Ingredientes Aceite de oliva. Dos huevos e nuestras gallinas. Dos ajos picados. Una cebolla picada. Unas hojas de kale picadas . Pizca de sal. Un par de tazas de arroz integral ya cocido. Un poco de salsa de soja. El zumo...

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17-09-2018

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