25 November

Calabaza dulce asada con sus pipas

Hoy compartimos una receta ideal para este tiempo ofrecida por nuestro socio y amigo Edu Rey.


Las calabazas que hemos recibido en esta cesta del 23 de noviembre son dulce deasar valenciana, típico encontrarlas en los mercados de Valencia.


Preparación:

Se abre a la mitad en horizontal.


Se limpian de pipas.Se mete al horno precalentado a 180  30/40 minutos hasta  que veáis que está blanda.

Lo comprobamos pinchando con un cuchillo.Cuanto más grande la pieza más tiempo necesitaráSin azúcar o media con y media sin.


Las pipas se meten a la mitad del tiempo limpias de hebras y con sal en un plato.

Espero que os guste.

22-10-2018

Tomates verdes: propiedades y recetas